ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್ ಇಂದು ಹೊಸ ಸಿಹಿಕಾರಕ, ನಿಯೋಟೇಮ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉದ್ದೇಶದ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ತನ್ನ ಅನುಮೋದನೆಯನ್ನು ಘೋಷಿಸಿತು.ನಿಯೋಟೇಮ್ ಒಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೀವ್ರತೆಯ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದ್ದು, ಇಲಿನಾಯ್ಸ್‌ನ ಮೌಂಟ್ ಪ್ರಾಸ್ಪೆಕ್ಟ್‌ನ ನ್ಯೂಟ್ರಾಸ್ವೀಟ್ ಕಂಪನಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಅದರ ಆಹಾರದ ಅನ್ವಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನಿಯೋಟೇಮ್ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಸರಿಸುಮಾರು 7,000 ರಿಂದ 13,000 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಇದು ಮುಕ್ತ-ಹರಿಯುವ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ, ಬಿಳಿ ಹರಳಿನ ಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಶಾಖ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಟಾಪ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಾನೀಯಗಳು (ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ), ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್, ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಜೆಲಾಟಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳು, ಜಾಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು, ಟಾಪಿಂಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಸಿರಪ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನಿಯೋಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಲಾದ ಬಳಕೆಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು. .
2002 ರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬಳಕೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ (ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಸಾಮಾನ್ಯ ಉದ್ದೇಶದ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಎಫ್ಡಿಎ ನಿಯೋಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಿತು. ಇದು ಶಾಖದ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗಲೂ ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. , ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ನಿಯೋಟೇಮ್ನ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವಲ್ಲಿ, FDA 113 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಂದ ಡೇಟಾವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದೆ.ಕ್ಯಾನ್ಸರ್-ಉಂಟುಮಾಡುವ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮತ್ತು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಂತಹ ಸಂಭವನೀಯ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಸುರಕ್ಷತಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.ನಿಯೋಟೇಮ್ ಡೇಟಾಬೇಸ್‌ನ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನದಿಂದ, ಎಫ್ಡಿಎ ನಿಯೋಟೇಮ್ ಮಾನವ ಬಳಕೆಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ನವೆಂಬರ್-01-2022